داستان ما از دل سنت‌های کهن ایران آغاز شد؛ جایی که کیفیت، صبر و احترام به روش‌های اصیل حرف اول را می‌زد. در سال‌های دور، تولید سوغات تنها یک کسب‌وکار نبود، بلکه بخشی از فرهنگ و شیوه‌ی زندگی به‌شمار می‌رفت. نخستین نسل خانواده با تکیه بر تجربه‌ی شخصی و دستورهایی که سینه‌به‌سینه منتقل شده بود، مسیر تولید سوغات اصیل ایرانی را پایه‌گذاری کرد.

در آن دوران، تمامی مراحل تولید به‌صورت دستی و با استفاده از مواد اولیه‌ی تازه، طبیعی و محلی انجام می‌شد. دقت در انتخاب مواد، زمان‌بندی درست و پایبندی به اصول سنتی، سبب شد طعم‌ها ماندگار و قابل اعتماد باشند؛ طعم‌هایی که هنوز هم یادآور اصالت ایرانی هستند.